Pudim no pote delicioso feito sem ir ao forno e sem usar ovos, de um jeito fácil e econômico

O pudim no pote é uma versão prática e encantadora do clássico pudim de leite, mas preparado sem forno e sem ovos. Além disso pode ser servido em porções individuais, sendo ideal para festas, faça e venda ou simplesmente para adoçar o dia a dia. Confira o passo a passo dessa receita que o canal cozinha sem mistério nos trouxe e faça, é divina!

Como fazer pudim no pote

Para fazer pudim no pote iremos precisar para a calda, açúcar e água. Para o creme vamos precisar de leite, leite condensado, creme de leite, leite em pó, essência de baunilha e gelatina incolor dissolvida. Para a montagem iremos utilizar potes descartáveis com tampa. Primeiramente vamos preparar a calda e caramelizar o fundo dos potes descartáveis que serão utilizados. Em seguida iremos fazer o creme seguindo as instruções, dispor nos potes, tampar e levar par gelar por 3 horas. Vamos manter na geladeira e só retirar o que for saborear ou comercializar essa maravilha!

Ingredientes da receita de pudim no pote

Para a calda

• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água

Para o creme

• 500 ml de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• ½ xícara(chá) de leite em pó
• 1 colher(café) de essência de baunilha
• 2 envelopes de gelatina incolor sem sabor
• 50 ml de água

Para a montagem

• Potes descartáveis – capacidade 145 ml

Modo de preparo

Da calda

1. Coloque numa panela o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
2. Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
3. Disponha 1 colher(sopa) desse caramelo em cada pote descartável que for utilizar.

Do creme

1. Hidrate a gelatina incolor na água e dissolva conforme instruções da embalagem.
2. No liquidificador coloque o creme de leite, o leite condensado, o leite em pó, o leite e bata bem por 2 minutos para homogeneizar os ingredientes.
3. Adicione a gelatina dissolvida e bata um pouco mais para incorporar.

Montagem

1. Preencha os potes caramelizados com essa mistura obtida no liquidificador, tampe cada um deles e leve para gelar por 3 horas.
2. Mantenha na geladeira e só retire o que for saborear ou comercializar (faça e venda).
3. E o pudim no pote mais delicioso do mundo ficou pronto!

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