A Polícia Federal realizou na terça-feira (23/05) a Operação Lampante para combater a venda de azeite argentino adulterado. Ao longo das investigações, descobriu-se que um casal de Foz do Iguaçu/PR, trazia ilegalmente da Argentina, o referido óleo. Depois, a mercadoria era vendida pela internet e despachada para várias regiões do Brasil.
Entenda o caso do azeite argentino adulterado
Eles têm o registro da marca “Valle Viejo”, que está com a negociação proibida pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (MAPA) desde 2021. Laudos periciais feitos à época mostraram que o azeite vendido pelo casal era uma mistura de óleos de soja e girassol e mostrou ter acidez de 5,2% – média bem superior ao estabelecido nas normas brasileiras, que já considera o azeite impróprio para o consumo humano quando sua acidez ultrapassa os 2%.
Mesmo depois da prisão do homem, no final de 2022, sua esposa deu continuidade às atividades ilegais e, durante uma operação de busca e apreensão na casa do casal, a polícia apreendeu dezenas de garrafas do produto com o rótulo de azeite de oliva já preparadas para despacho. Esse material será analisado pelos peritos e, caso as suspeitas sejam confirmadas, a polícia vai acusar o casal de alterar a composição de alimento, um delito que pode levar a até oito anos de cadeia.
Composição do azeite argentino adulterado
O casal embalava como azeite uma substância conhecida como lampante, um tipo de óleo feito a partir de azeitonas estragadas, que têm mais de 2% de acidez e, por isso, não podem servir para o consumo das pessoas. No passado, esse óleo servia para acender as lamparinas.
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais