Pavê 2 sabores um exagero de sabor e cremosidade para a sobremesa de toda a família

Pavê 2 sabores é uma daquelas delícias que só de imaginar dá água na boca. A união de um delicioso creme de coco, a crocância do biscoito e a doçura da ganache, definem o pavê 2 sabores como a melhor sobremesa da vida. Confira essa versão e apaixone-se por essa delícia!

Como fazer pavê 2 sabores

Para fazer pavê 2 sabores vamos utilizar leite, creme de leite, leite condensado, leite de coco, coco ralado e maisena. Iremos misturar todos os ingredientes do creme de coco do pavê 2 sabores, levar ao fogo baixo, até obter uma mistura cremosa e homogênea. Em seguida vamos preparar a ganache, levando ao fogo o creme de leite e o chocolate. Para a montagem do pavê 2 sabores, iremos intercalar camadas de creme de coco, biscoito maisena umedecido no leite e ganache até terminar os ingredientes, mas finalizar com o ganache. Levar para gelar por 2 horas, retirar e se deliciar com esse magnífico pavê 2 sabores!

Ingredientes da receita de pavê 2 sabores

Para o creme de coco

• 300 ml de leite
• 2 caixinhas de creme de leite
• 1 caixinha de leite condensado
• 1 vidro de leite de coco (200 ml)
• 100 gramas de coco ralado
• 3 colheres(sopa) de maisena

Para a ganache

• 300 gramas de chocolate ½ amargo
• 2 caixinhas de creme de leite

Para a montagem

• Biscoito maisena q.b.
• Leite para umedecer os biscoito q.b.

Modo de preparo

Do creme de coco

1. Coloque numa panela o leite condensado e a maisena e misture bem para dissolver. Adicione o leite de coco, o leite, o creme de leite e o coco ralado
2. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por mais 2 minutos e retire do fogo e deixe esfriar bem.
3. Reserve.

Da ganache

1. Numa panela coloque o creme de leite e o chocolate ½ amargo, leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até derrete por completo e obter um creme brilhante.
2. Espere esfriar para utilizar.

Montagem

1. Num refratário coloque uma camada de creme de coco. Cubra com uma camada de biscoito maisena umedecido no leite.
2. Em seguida coloque uma fina camada de ganache e espalhe, ponha outra camada de biscoito umedecido, e creme de coco novamente.
3. Repita as camadas até terminar os ingredientes, mas finalize com uma camada de ganache. Leve para gelar por aproximadamente 2 horas.
4. Retire da geladeira e sirva bem gelado esse espetáculo de pavê 2 sabores!

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