Pastel com massa caseira de 2 ingredientes para você rechear e servir como quiser

Nada como um pastel sequinho, crocante e bem recheado para comer na hora do lanche, quando bate aquela fome. Melhor ainda se for feito em casa, por nossas próprias mãos e com todo o carinho, e é isso mesmo que vamos te ensinar a fazer nessa receita, um incrível pastel com uma deliciosa massa caseira!

Como fazer pastel

Você dificilmente vai encontrar uma massa de pastel tão gostosa como essa. O preparo é muito simples e o resultado é fantástico. Para começar, vamos adicionar os seguintes ingredientes em um recipiente: farinha de trigo, uma pitadinha de sal e água. Com as mãos, vamos incorporar bem todos os ingredientes, para em seguida transferir para uma bancada, onde vamos sovar a massa até ela ficar bem lisinha. Depois de alguns minutos descansando, abrimos a massa com um rolo, cortamos os pastéis e recheamos com frango desfiado e requeijão. Agora é só fechar os pastéis e levar para fritar!

Ingredientes da receita de pastel

1 xícara de chá de farinha de trigo (135g)
1 pitada de sal
5 colheres de sopa de água (90mL)
frango desfiado e temperado o quanto baste
requeijão o quanto baste
óleo (para fritar)

Modo de preparo

Em um bowl, adicione a farinha de trigo, o sal e a água.
Incorpore todos os ingredientes com as mãos.
Transfira para uma bancada e sove até a massa ficar lisa e macia.
Cubra e deixe descansar por 15 minutos.
Coloque a massa sobre uma bancada enfarinhada e abra com um rolo.
Corte a massa em círculo de 15cm de diâmetro.
Passe água nas bordas da massa.
Recheio com frango e requeijão e feche os pastéis, pressionando as bordas com um garfo.
Frite em óleo quente até ficar dourado e crocante.
Seu pastel está pronto para ser saboreado! Bom apetite!

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