Pão sem trigo e sem óleo feito na frigideira muito simples e perfeito para o café da manhã

Vamos te ensinar a fazer um pão doce sem trigo delicioso, perfeito para servir acompanhando um café bem quentinho

André Holmo0
Pão Sem Trigo
pão doce sem trigo e sem óleo – Créditos Canal

O pão doce sem trigo e sem óleo é uma receita maravilhosa para comer no café da manhã ou no café da tarde em família, servindo até 4 pessoas. Além de não ter glúten, esse pão fica extremamente saboroso e fofinho, com a praticidade de não fazer praticamente nenhuma sujeira na cozinha. Experimente!

Como fazer pão doce sem trigo e sem óleo

Para fazer esse pão doce sem trigo e sem óleo vamos precisar de apenas quatro ingredientes e nada mais. E o melhor de tudo é que você já deve ter eles em casa, pois são: ovo, leite condensado, amido de milho, e fermento químico em pó. O modo de preparo é muito simples: primeiro, batemos o ovo para ficar aerado. Acrescentamos o leite condensado e batemos até espumar. Adicionamos o fermento e o amido de milho e batemos bem até ficar homogêneo. Despejamos a massa em uma frigideira untada e levamos ao fogo baixo, com a frigideira tampada. Depois de dourar em baixo, viramos para dourar a parte de cima. Aí é só servir e se deliciar!

Ingredientes da receita de pão doce sem trigo e sem óleo

  • 1 ovo inteiro
  • 2 e 1/2 colheres de sopa de leite condensado
  • 7 colheres de sopa (rasas) de amido de milho (ou 1/2 copo de 200 ml)
  • 1 colher de café de fermento químico em pó

Modo de preparo

  1. Com o auxílio de um fuê, bata bem o ovo numa tigela até que ele fique aerado.
  2. Acrescente o leite condensado e bata novamente até espumar.
  3. Adicione o amido de milho e o fermento químico em pó e bata muito bem, até incorporar o amido de milho e ficar homogêneo, sem gruminhos.
  4. Despeje a massa em uma frigideira grande (de preferência antiaderente) untada com margarina.
  5. Leve a frigideira ao fogo baixo e tampe. Quando o fundo do pão dourar e a parte de cima estiver firme, vire o pão para dourar do outro lado.
  6. Transfira o pão para um prato, deixe amornar e sirva-se dessa maravilha fofinha e saborosa!

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