Pão caseiro sem ovos e sem leite muito fácil e prático de preparar

Que tal preparar para a família um gostoso pão caseiro, sem ovo e sem leite, muito fácil e prático de fazer? O resultado é uma maravilha de pão fofinho e macio, que é econômico e perfeito para acompanhar seu café ou chá, encantando a todos! Não perca tempo, confira a receita do Canal Da Terra, faça hoje mesmo o irresistível pão caseiro e receba os elogios!

Como fazer pão caseiro

Para o pão caseiro, vamos colocar a água morna numa vasilha, juntar o açúcar e o fermento biológico seco, mexendo bem, para a total dissolução do açúcar. Adicionaremos o sal, a margarina e depois, aos poucos, a farinha de trigo, mexendo com um fouet, depois com uma colher e finalmente com as mãos, até desgrudar das mãos. Iremos passar para uma superfície enfarinhada e sovar por 3 minutos, separando em 3 partes em seguida. Para modelar, deixar crescer e assar, vamos seguir corretamente o passo a passo da receita. Depois é só servir e apreciar seu espetacular pão caseiro!

Ingredientes da receita de pão caseiro

1 colherzinha (chá) de sal
10g de fermento biológico seco de pão
5 colheres de açúcar
750g de farinha de trigo
1 colher de margarina ou manteiga em temperatura ambiente
500ml de água morna

Modo de preparo

Numa tigela, adicione a água morna, coloque o açúcar e o fermento biológico seco, misturando bem, para diluir totalmente o açúcar.
Acrescente o sal, a margarina e comece a juntar aos poucos a farinha de trigo, sempre misturando com um fouet.
Quando a massa começar a pesar, passe a mexer com o auxílio de uma colher e por fim, com as mãos.
O ponto correto da massa, é quando você consegue retirar a massa da tigela, ela não gruda mais nas suas mãos, mas por dentro, ainda vai estar levemente grudenta.
Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove durante 3 minutos.
Divida a massa em 3 partes iguais e abra com um rolo cada uma delas, em superfície enfarinhada, enrolando depois para formar os pãezinhos. Dê uma giradinha e arrume as pontas.
Acomode os pães numa assadeira grande, untada com óleo, colocando a emenda virada para baixo.
Leve para crescer em lugar quente e abafado, até crescer bastante, por cerca de 40 minutos. Esse tempo vai variar conforme a temperatura, pois em dias frios, vai demorar mais.
Após esse tempo, leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. Nos últimos 5 minutos, para dourar, aumente a temperatura do forno para 200°C.
Retire do forno, e, com os pães ainda quentes, pincele com manteiga.
Sirva e saboreie seu maravilhoso pão caseiro, que fica divino!

Dica: se desejar, você pode dividir em pedaços menores a sua massa, antes de modelar, para fazer pãezinhos pequenos, ou dar o formato e tamanho que desejar para o seu incrível pão caseiro.

Você pode usar uma batedeira planetária com batedores em forma de gancho para sovar a massa, em vez de fazer isso à mão, por 3 minutos também.

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