Molho branco simples e prático perfeito para macarrão lasanha panquecas e gratinados

Esse molho branco é simples de preparar, perfeito para macarrão, lasanha e panquecas

molho branco – Créditos Canal Receitas Da Cris

A receita de hoje é de um molho branco simples e fácil, e você precisa saber essa receita, pois molho branco é uma importante base culinária, ou seja, a partir desse simples molho, você pode fazer muitos outros pratos. Não se preocupe que o preparo é muito simples, basta seguir o passo-a-passo!

Como fazer molho branco

Para fazer esse molho branco simples e fácil vamos precisar de pouquíssimo ingredientes, sendo eles: manteiga ou margarina, farinha de trigo, leite integral, sal e pimenta-do-reino. Vamos começar colocando a manteiga e a farinha de trigo em uma panela e misturando bem. Depois de misturar, levamos ao fogo e deixamos cozinhar até levantar fervura. Quando isso acontecer, então adicionamos o leite aos poucos, sempre a mexer. Agora é só seguir mexendo até o molho engrossar, e então temperamos com sal, pimenta-do-reino e outros temperos de sua preferência!

Ingredientes da receita de molho branco

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina
3 colheres de sopa de farinha de trigo
600mL de leite (aproximadamente)
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Em uma panela, adicione a manteiga e a farinha de trigo.
Misture bem antes de ligar ao fogo.
Depois de misturar bem, ligue o fogo e continue mexendo.
Quando levantar fervura, acrescente o leite aos poucos, sem parar de mexer.
Mexa até engrossar.
Tempere com sal e pimenta-do-reino.
Seu delicioso molho branco está pronto!

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