Misturei esses 3 ingredientes e preparei um delicioso pudim sem açúcar pra comer sem culpa

O pudim sem açúcar e sem lactose é uma ótima receita para pessoas que têm intolerância à lactose ou que necessitam de uma dieta restrita em açúcar. Isso porque ele não leva nada de leite nem açúcar no preparo. O melhor de tudo é que você só vai precisar de três ingredientes! Experimente e se surpreenda!

Como fazer pudim sem açúcar e sem lactose

Para fazer esse pudim sem açúcar e sem lactose vamos precisar de apenas três ingredientes, que são: bananas bem maduras, leite de coco, e cacau em pó 100%. O modo de preparo é muito simples: primeiro, colocamos cacau em pó e leite de coco num liquidificador e batemos bem. Adicionamos as bananas picadas aos poucos até obter uma massa homogênea e sem pedaços. Despejamos a mistura numa panela e levamos ao fogo baixo para reduzir até engrossar e desgrudar do fundo. Transferimos para uma forma de pudim untada e deixamos gelar por pelo menos 2 horas. Depois é só provar essa maravilha!

Ingredientes da receita de pudim sem açúcar e sem lactose

8 bananas bem maduras
1 garrafa de leite de coco (200 ml)
1 xícara de chá cacau em pó 100%

Modo de preparo

Em um liquidificador, coloque o cacau em pó 100% e o leite de coco e bata bem.
Acrescente as bananas picadas em rodelas aos poucos e vá batendo até que a massa fique homogênea e sem pedaços.
Despeje a mistura em uma panela e leve ao fogo baixo para reduzir a mistura. Mexa constantemente até a massa engrossar e deixar de grudar no fundo.
Transfira a massa para uma forma de pudim untada. Nivele bem e leve para firmar por pelo menos 2 horas.
Prontinho! Seu pudim sem açúcar já pode ser saboreado com moderação!

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