Se você deseja fazer bem rapidamente um pudim que fique delicioso, encontrou a receita certa! O pudim de 2 ingredientes é uma sobremesa econômica e muito saborosa, que vai encantar a todos. Não deixe de conferir a receita e faça hoje mesmo o espetacular pudim de 2 ingredientes, que vai deixar todo mundo com água na boca!
Como fazer pudim de 2 ingredientes
Para o preparo do pudim de 2 ingredientes, os ingredientes necessários são: leite condensado e iogurte natural sem sabor. Vamos começar batendo os ingredientes no liquidificador, depois passar por uma peneira e passar para uma forma previamente caramelizada com água, açúcar e vinagre branco (a finalidade do vinagre é engrossar o caramelo, deixando-o homogêneo). Em seguida, vamos assar no forno em banho-maria de água quente, por cerca de 45 minutos. Finalmente iremos tirar do forno, deixar esfriar, colocar na geladeira por 2 horas e desenformar após esse tempo. Prontinho, sirva e saboreie seu delicioso pudim de 2 ingredientes, que fica divino!
Ingredientes da receita de pudim de 2 ingredientes
Para o pudim
- 1 e ½ lata de leite condensado
- 3 copos de iogurte natural sem sabor
Para a calda
- 1 colher (chá) de vinagre branco
- ½ xícara (chá) de água filtrada
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
Da calda
- Numa forma (20cm de diâmetro) de buraco central, adicione o açúcar, a água e o vinagre.
- Para obter um caramelo liso e brilhante, coloque em fogo baixo, até ferver e reduzir. Deixe reservado. Não há necessidade de mexer enquanto cozinha.
Do pudim
- No liquidificador, adicione o iogurte e o leite condensado, batendo muito bem por cerca de 2 minutos.
- Pegue uma peneira, passe a mistura por ela, e passe para a forma caramelizada que ficou reservada.
- Asse em banho-maria de água quente, em forno médio pré-aquecido, por cerca de 45 minutos.
- Na sequência, tire do forno, deixe esfriar e coloque na geladeira por, pelo menos, 4 horas.
- Após esse tempo, desenforme, sirva e aproveite seu irresistível pudim de 2 ingredientes!
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