Massinha frita receita que minha avó fazia pra gente comer no chá da tarde

Massinha Frita
Massinha frita receita que minha avó fazia pra gente comer no chá da tarde 2

A massinha frita é uma receita de vó que todo mundo ama. Ela é feita com poucos ingredientes e de forma simples e rápida. Faça hoje mesmo essa receita deliciosa e relembre os bons momentos da infância!

Como fazer massinha frita

Para fazer a massinha frita, vamos precisar de ovo, manteiga, açúcar, sal, fermento em pó, farinha de trigo e água morna. O modo de preparo da receita é muito simples: basta misturar todos os ingredientes em uma tigela, deixando a água morna por último, pois ela que vai dar o ponto na receita. Quando der o ponto da massa, vamos corta-la em losangos e frita-la em óleo quente até dourar. Não perca mais tempo e faça hoje mesmo essa receita deliciosa de massinha frita. Com certeza, toda a família vai adorar!

Ingredientes da receita de massinha frita

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • ½ colher de café de sal
  • ½ colher de sopa de fermento em pó
  • 500g de farinha de trigo
  • água morna (até dar o ponto)

Modo de preparo

  1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo.
  2. Abra um buraco no centro da farinha, acrescente o ovo, a manteiga, o açúcar, o sal e o fermento em pó e misture.
  3. Vá acrescentando a água morna, aos poucos, enquanto mistura com uma colher.
  4. Quando a massa ficar consistente, misture com as mãos até obter uma massa lisa, consistente e que desgrude das mãos.
  5. Não precisa sovar e ela é uma massa mais pesada que massa de pão.
  6. Abra a massa com um rolo e corte tiras de 3 dedos de largura.
  7. Em seguida, faça cortes na diagonal, formando losangos.
  8. Leve para fritar em óleo quente (mas não muito) até dourar.
  9. Retire do óleo e deixe escorrer em uma forma forrada com papel absorvente.
  10. Sirva em seguida.

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