Que tal preparar essa manteiga para comer com aquele pãozinho bem quentinho no café da manhã? Você só precisará de creme de leite fresco, o processo é bem simples e vamos ensinar o passo a passo bem detalhado de como preparar. Não perca mais tempo e confira agora mesmo.
Como fazer manteiga caseira
Vamos começar colocando o creme de leite em uma batedeira e bater em velocidade média até começar a talhar, em seguida mude para velocidade máxima e bata por aproximadamente 5 minutos. Coloque em uma peneira e pressione para retirar o excesso do soro. Para deixar a manteiga mais pura, coloque ela em um refratário, em seguida encha com água gelada, troque a água quando ela ficar turva, faça esse processo até a água ficar cristalina. Para finalizar, coloque a manteiga em um pedaço de papel manteiga e modele até obter um tablete, leve para a geladeira até a hora de servir.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer essa manteiga caseira deliciosa.
Ingrediente da receita de manteiga caseira
- 500 gramas de creme de leite fresco
Modo de Preparo
- Coloque em uma batedeira o creme de leite fresco e bata em velocidade média até começar a talhar, em seguida aumente para velocidade máxima e bata por aproximadamente 5 minutos.
- Com auxílio de uma peneira, separe o soro da manteiga. Pressione a manteiga na peneira para retirar o excesso do soro. Pronto você já tem manteiga caseira!
- Para a sua manteiga ficar mais pura, coloque em um refratário e encha com água gelada. Quando a água ficar turva, troque a água, repita o processo até ela ficar cristalina.
- Coloque a manteiga em um pedaço de papel manteiga ou plástico filme e modele até obter um tablete.
- Para finalizar, coloque a manteiga na geladeira até a hora de servir.
Você também pode gostar de:
Mantecal o biscoitinho que derrete na boca de um jeito rápido e prático
Manjar de coco com calda de ameixa uma sobremesa fácil e rápida para qualquer dia
Cueca virada do jeito fácil igual é feita no interior muito gostosa
Lasanha de berinjela maravilhosa com 2 molhos deliciosos e berinjela empanada
Bombom de morango com brigadeiro branco um doce perfeito para o dia dos namorados
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais