Essa receita de macarrão com carne moída é muito boa e também muito versátil, pois seja nas refeições do dia-a-dia ou em um almoço de domingo, com certeza fará o maior sucesso e todos vão querer repetir. Essa receita de macarrão com carne moída rende bem e toda a família vai adorar!
Como fazer macarrão com carne moída
Para fazer essa deliciosa receita, não tem segredos e até quem não está familiarizado com a cozinha vai conseguir fazer e surpreender toda a família e os amigos com esse prato. Para tanto, vamos separar os seguintes ingredientes: macarrão tipo rigatoni, carne moída, molho de tomate, alho, cebola, azeite, cheiro-verde, sal e pimenta-do-reino. Vamos começar refogando alho e cebola no azeite, e em seguida adicionar a carne moída para ela fritar e ficar bem douradinha. Depois, acrescentamos o molho de tomate e temperamos. Agora é só cozinhar o macarrão e misturar à carne moída com molho!
Ingredientes da receita de macarrão com carne moída
- 1 pacote de macarrão tipo rigatoni
- 500g de carne moída
- 2 sachês de molho de tomate pronto
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola média picada
- 3 colheres de sopa de azeite
- 4 colheres de sopa de cheiro-verde picado
- sal e pimenta-do-reino (a gosto)
- queijo parmesão ralado (a gosto)
Modo de preparo
- Em uma panela com azeite, refogue o alho e a cebola.
- Quando dourar, acrescente a carne moída e mexa até que ela solte completamente.
- Cozinhe em fogo médio até toda a água secar e a carne ficar bem douradinha.
- Acrescente o molho de tomate e deixe cozinhar até ferver.
- Quando ferver, desligue o fogo e tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde picado.
- Cozinhe o macarrão em água fervente pelo tempo indicado na embalagem.
- Passado o tempo, escorra o macarrão, reservando 1 concha da água do cozimento.
- Coloque o macarrão em uma travessa e, sobre ele, a carne moída.
- Adicione também a água do cozimento do macarrão e misture bem.
- Finalize com queijo parmesão ralado a gosto e sirva seu delicioso macarrão com carne moída!
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