Essa receita de frango cremoso é irresistível. Ele fica bem fritinho, super temperado e fica pronto em pouco tempo. Acompanhado de um arroz branco fresquinho é a perfeição. Então, venha conferir o passo a passo desse frango ensinado pelo canal do Gabriel Freitas que é uma tentação, o sucesso é garantido e aposto que todos vão amar e elogiar muito!
Como fazer frango cremoso
Preparar o frango cremoso é fácil. O modo de preparo do frango cremoso é simples, primeiro vamos temperar o frango e reservar. Em seguida, iremos fritá-los bem até dourar de ambos os lados e reservá-los. Na sequência, vamos preparar o molho em uma panela, cozinhando todos os ingredientes e assim que ele estiver bem cremoso iremos colocar os filés de peito de frango fritos dentro dele. E então, vamos chamar todos para degustarem essa maravilha de frango cremoso que é divino!
Confira outras receitas:
Ingredientes da receita de frango cremoso
Para o frango
- Suco de ½ limão
- 800g de filé de frango
- 1 colher (chá) de páprica defumada
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açafrão
- 1 colher (sopa) de mostarda
- Azeite e pimenta do reino (a gosto)
Para o molho
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 dentes de alho picados
- 250ml de leite integral
- Azeitonas, tomates, cebolinha e sal (a gosto)
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 200g de requeijão cremoso
- 100g de cogumelos
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
Do frango/do molho
- Em uma tigela, coloque os filés de peito de frango, o suco de limão, a páprica defumada, o azeite, o açafrão, o sal, a mostarda e a pimenta do reino e misture muito bem com as mãos até incorporar todo o tempero. Reserve.
- Em uma panela, em fogo alto, coloque o azeite e os filés de frango temperados e deixe dourar de ambos os lados.
- Retire os filés já fritos e na mesma panela, coloque a manteiga, o alho amassado, a cebola picada e o sal e misture bem para refogar bem.
- Adicione a farinha de trigo e misture bem até obter uma massinha.
- Junte o leite e misture bem até a massinha derreter e engrossar.
- Acrescente o requeijão cremoso e misture mais.
- Adicione os cogumelos e as azeitonas e misture mais um pouco.
- Coloque os filés de frango frito dentro desse molho.
- Finalize colocando uns tomates cerejas e cebolinha picada.
- Desligue o fogo e então sirva essa delícia de frango cremoso que fica pronto rapidinho e é de dar água na boca!
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Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais