Frango assado de padaria para fazer na sua casa com ingredientes simples que você tem no armário

Você sabe qual é o segredo para fazer um frango assado na sua casa igual ao vendido na padaria? É um tempero simples, mas muito saboroso, que vai deixar o seu frango dourado, suculento e irresistível! Você não precisa de máquina, nem de ingredientes complicados. Basta seguir a receita e se deliciar com o resultado. Confira tudo e faça o incrível frango assado, que todos vão adorar! 

Como fazer frango assado

Para fazer o frango assado, você vai precisar de um tempero especial. No liquidificador, iremos adicionar: o sal, o pimentão, a salsa, o alho, o louro, as cebolas, o colorau e o vinho, batendo bem, até formar uma pasta. Com essa pasta, vamos esfregar o frango por dentro e por fora e manter marinando na geladeira até o dia seguinte, quando vamos levar o frango ao forno em uma assadeira coberta com papel-alumínio. Iremos assar até ficar macio e depois tirar o papel para dourar. Pronto, você já pode servir e se deliciar com seu fantástico frango assado! 

Ingredientes da receita de frango assado

• 1 colher (sopa) de sal
• 2 cebolas picadinhas
• 1 maço de salsinha picada
• 7 folhas de louro picadas
• 1 taça de vinho branco seco
• 1 colher (café) de colorau
• 1 pimentão verde picado
• 1 frango de 2kg ou mais
• 12 dentes de alho triturados

Modo de preparo

1. No liquidificador, coloque: o sal, o pimentão, a salsa, o alho, o louro, as cebolas, o colorau e o vinho branco.
2. Bata até formar uma pasta. Esfregue esse tempero por dentro e por fora do frango e deixe marinar na geladeira até o dia seguinte.
3. Leve o frango ao forno em uma assadeira coberta com papel-alumínio (parte brilhante voltada para o alimento).
4. Asse até ficar macio e depois retire o papel para dourar.
5. Sirva o seu apetitoso frango assado, que fica divino!

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