Se você adora um macarrão bem recheado, com certeza vai adorar essa receita de macarrão de forno. Esse macarrão fica super cremoso e muito bem recheado, além de todo o gratinado final que dá um toque especial à receita. Depois dessa receita do canal Aquela Receita, você só vai querer fazer macarrão de forno!
Como fazer macarrão de forno
O preparo dessa receita de macarrão de forno é bastante simples e todo mundo vai adorar. Para a receita, vamos precisar dos seguintes ingredientes: macarrão tipo ninho, molho de tomate, requeijão, presunto, muçarela, caldo de galinha, parmesão, orégano e água. Com os ingredientes separados, começamos colocando o molho de tomate em uma travessa, depois os ninhos de macarrão e então colocamos em cada ninho um pouco de requeijão. Feito isso, espalhamos o presunto e a muçarela por cima. Por fim, despejamos a água com o caldo de galinha e levamos ao forno.
Ingredientes da receita de macarrão de forno
- 500g de macarrão tipo ninho
- 1 sachê de 340g de molho de tomate
- 1 copo de requeijão
- 300g de presunto ralado
- 300g de muçarela ralada
- 1L de água
- 2 tabletes de caldo de galinha picados
- parmesão ralado (a gosto)
- orégano (a gosto)
Modo de preparo
- Cubra o fundo de uma travessa refratária com o molho de tomate.
- Acomode os ninhos de macarrão na travessa, um ao lado do outro.
- Coloque uma colher de requeijão sobre cada ninho de macarrão.
- Espalhe por cima o presunto ralado e depois a muçarela ralada. Reserve.
- Em uma panela, aqueça 1 litro de água junto dos tabletes de caldo de galinha, até que dissolvam completamente.
- Despeje a água com o caldo de galinha na travessa.
- Leve ao forno preaquecido, a 230°C, por 25 minutos.
- Retire do forno, polvilhe orégano e parmesão ralado a gosto e retorne ao forno por mais 15 minutos.
- Agora é só se deliciar com esse saborosíssimo macarrão de forno. Bom apetite!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais