O pavê tentação na travessa é a sobremesa perfeita para servir no seu almoço de Páscoa. Com bastante chocolate, um creme de leite ninho saborosíssimo, e muito morango, não vai ter quem não ame saborear essa sobremesa – ou melhor, quem resista a tentação de provar esse pavê tentação na travessa!
Como fazer pavê tentação na travessa
Para fazer este pavê tentação na travessa vamos precisar de ingredientes que você deve ter em casa como leite condensado, leite em pó, creme de leite, leite, amido de milho, chocolate ao leite, biscoito de maisena, e morango. O modo de preparo desse pavê é muito fácil! Em uma panela, colocamos leite em pó dissolvido no leite condensado, creme de leite e amido de milho dissolvido no leite. Levamos ao fogo baixo e dividimos o creme em duas partes, derretendo o chocolate em uma delas. Montamos o pavê numa travessa com os cremes, o biscoito e os morangos e gelamos por 4 horas. Depois é só provar essa delícia!
Ingredientes para a receita de pavê tentação na travessa
1 caixa de leite condensado (395g)
1 e 1/2 xícara de chá de leite em pó
1 caixa de creme de leite (200g)
750 ml de leite
3 colheres de sopa de amido de milho
150 g de chocolate ao leite (ou 5 colheres de sopa de chocolate em pó 50%)
300 g de biscoito maisena (ou biscoito champanhe)
2 caixas de morango (500 g)
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado e leite em pó e misture muito bem para incorporar. Acrescente o creme de leite e misture bem.
Dissolva o amido de milho no leite, mexendo bem. Junte a mistura de leite e amido de milho à panela.
Leve a panela ao fogo baixo e mexa constantemente até começar a borbulhar. Ao abrir a fervura, mexa por mais 3 minutos e desligue o fogo.
Divida o creme em duas tigelas, uma com dois terços e outra com um terço do creme.
Na tigela com menos creme, com ele ainda quente, acrescente o chocolate ao leite e misture bem para derreter o chocolate e incorporar.
Cubra os cremes com plástico filme, encostando bem na superfície do creme, para não formar uma película dura. Deixe esfriar.
Reserve parte dos morangos para decorar a sobremesa.
Coloque metade do creme de leite em pó em uma travessa e cubra com os biscoitos de maisena. Espalhe metade dos morangos da montagem sobre os biscoitos.
Repita essas camadas novamente, cubra com o creme de chocolate e decore com os morangos reservados.
Leve para gelar por pelo menos 4 horas.
Pronto! Agora é só se deliciar com sua maravilhosa tentação na travessa!
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