Salada de repolho é uma delícia de acompanhamento muito saboroso, refrescante e só de imaginar a crocância dá água na boca. Além disso é perfeita para servir num almoço, num jantar, e cai muito bem num churrasco. Siga o passo a passo e faça essa delicia de salada de repolho!
Como fazer salada de repolho
Para fazer essa delícia vamos utilizar maionese, creme de leite, repolho, cenoura, salsa, cebolinha, sal, orégano e suco de limão. Primeiramente iremos fatiar a cenoura e o repolho em tirar bem fininhas. Na sequência do preparo da salada de repolho, vamos colocar a cenoura e repolho fatiados numa tigela e adicionar o restante dos ingredientes do tempero da salada de repolho, misturar bem, até obter uma mistura cremosa e homogênea. Iremos transferir a salada de repolho para uma travessa e servir em seguida a mais suculenta e deliciosa salada do planeta!
Ingredientes da receita de salada de repolho
- 1 xícara(chá) de maionese (aproximadamente)
- 1 caixinha de creme de leite
- ½ repolho
- 1 cenoura
- Salsa e cebolinha a gosto
- Sal e orégano a gosto
- Suco de ½ limão
Modo de preparo
- Corte o repolho em fatias bem fininhas, e as cenouras descascadas, em tiras também fininhas. Ou se preferir passe as cenouras no ralo grosso.
- Coloque numa tigela grande, e misture bem com as mãos, adicione a salsa, cebolinha, o sal, o orégano, o creme de leite, o limão, a maionese, misture um pouco mais.
- Caso ainda não esteja cremoso adicione um pouco mais de maionese até atingir o ponto desejado de cremosidade. Prove o sal, caso necessário adicione mais.
- Transfira para uma travessa, e se delicie com esse espetáculo de salada!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais