A batata rústica assada é uma receita muito prática de se preparar na air fryer, além de ser bem mais saudável do que muitas outras alternativas. Com um temperinho inigualável e uma casquinha temperada, saborosa e crocante, essa batata rústica assada vai te surpreender. Faça e se apaixone!
Como fazer batata rústica assada
Para fazer essa batata rústica assada vamos precisar de ingredientes que possivelmente você tem em casa como batata, páprica defumada, orégano, alecrim, azeite, queijo parmesão ralado, alho, sal, e pimenta-do-reino. O modo de preparo dessa batata rústica assada é muito fácil. Higienizamos, secamos e partimos as batatas em forma de canoa. Temperamos as batatas e colocamos em uma air fryer pré-aquecida junto do alho amassado por 10 minutos. Mexemos as batatas e deixamos assar mais 10 minutos. Retiramos os alhos, colocamos as batatas em uma travessa e depois provamos essa maravilha!
Ingredientes da receita de batata rústica assada
- 3 batatas grandes (inglesa ou asterix)
- 1 colher de café de páprica defumada
- 1 colher de café de orégano
- 1 colher de café de alecrim
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
- 3 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- Higienize as batatas e seque-as bem.
- Corte as batatas em formato de canoa, partido ao meio no sentido do comprimento e depois partindo ao meio novamente.
- Coloque as batatas em uma tigela e tempere com sal, pimenta-do-reino, páprica defumada, orégano, alecrim, azeite e queijo parmesão ralado.
- Misture bem para o tempero cobrir todos os lados das batatas.
- Em uma air fryer pré-aquecida a 180 °C por 10 minutos, coloque as batatas temperadas e o alho amassado inteiro para assar por 10 minutos.
- Misture as batatas e asse por mais 10 minutos a 180 °C.
- Separe os dentes de alho e disponha as batatas em uma travessa.
- Agora é só saborear sua deliciosa batata rústica assada na air fryer!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais