Esfirra de Carne

A Esfirra de Carne é fácil de fazer, fofinha e molhadinha. Faça para o lanche ou a festinha e receba muitos elogios!

A Receita de Esfirra de Carne é fofinha, molhadinha e deliciosa. Para fazer uma esfirra de carne deliciosa, não tem segredos: basta colocar o recheio cru na massa. Não tenha receio, pois a carne cozinha completamente dentro da esfirra, preservando o seu suco natural e dos temperos. Faça a deliciosa esfirra de carne para as festinhas, o lanche ou piquenique. Com certeza, será um sucesso!

Veja Também: Cuscuz Paulista
Veja Também: Panqueca de Frango Simples
Veja Também: Torta de Liquidificador Salgada

Esfirra De Carne

Ingredientes

  • 2 gemas
  • 1 xícara de chá de leite morno
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de óleo
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 15 g de fermento biológico fresco
  • sal a gosto
  • 2 gemas com um fio de óleo para pincelar
Publicidade

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno.
  • Acrescente as gemas, a manteiga, o óleo, o açúcar e o sal e misture bem.
  • Junte a farinha de trigo aos poucos, até a massa desgrudar das mãos.
  • Sove a massa até ela ficar lisa e homogênea e deixe ela descansar, cobertura por um pano limpo, até dobrar de volume.
  • Faça bolinhas com a massa e deixe descansar novamente, até terem dobrado de volume.
  • Abra cada bolinha e coloque uma porção do recheio de carne.
  • Feche unindo as 3 pontas da massa, formando um triângulo.
  • Coloque a emenda da massa para cima ou para baixo (de acordo com a sua preferência) em uma forma untada e enfarinhada.
  • Passe a mistura de gemas com óleo sobre as esfirras.
  • Leve para assar em forno médio preaquecido até as esfirras dourarem.
  • Retire do forno, espere amornar e sirva.

AVALIE ESSA RECEITA!

Publicidade

Esfirra de Carne

Ingredientes

  • 500 g de carne moída
  • 1 cebola grande picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 to mates sem pele e sem sementes picado
  • suco de 3 limões
  • salsinha a gosto
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Publicidade

Modo de Preparo

  • Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio.
  • Deixe descansar por 1 hora antes de empregar na massa.
Publicidade

Damos valor à sua privacidade

Nós e os nossos parceiros armazenamos ou acedemos a informações dos dispositivos, tais como cookies, e processamos dados pessoais, tais como identificadores exclusivos e informações padrão enviadas pelos dispositivos, para as finalidades descritas abaixo. Poderá clicar para consentir o processamento por nossa parte e pela parte dos nossos parceiros para tais finalidades. Em alternativa, poderá clicar para recusar o consentimento, ou aceder a informações mais pormenorizadas e alterar as suas preferências antes de dar consentimento. As suas preferências serão aplicadas apenas a este website.

Cookies estritamente necessários

Estes cookies são necessários para que o website funcione e não podem ser desligados nos nossos sistemas. Normalmente, eles só são configurados em resposta a ações levadas a cabo por si e que correspondem a uma solicitação de serviços, tais como definir as suas preferências de privacidade, iniciar sessão ou preencher formulários. Pode configurar o seu navegador para bloquear ou alertá-lo(a) sobre esses cookies, mas algumas partes do website não funcionarão. Estes cookies não armazenam qualquer informação pessoal identificável.

Cookies de desempenho

Estes cookies permitem-nos contar visitas e fontes de tráfego, para que possamos medir e melhorar o desempenho do nosso website. Eles ajudam-nos a saber quais são as páginas mais e menos populares e a ver como os visitantes se movimentam pelo website. Todas as informações recolhidas por estes cookies são agregadas e, por conseguinte, anónimas. Se não permitir estes cookies, não saberemos quando visitou o nosso site.

Cookies de funcionalidade

Estes cookies permitem que o site forneça uma funcionalidade e personalização melhoradas. Podem ser estabelecidos por nós ou por fornecedores externos cujos serviços adicionámos às nossas páginas. Se não permitir estes cookies algumas destas funcionalidades, ou mesmo todas, podem não atuar corretamente.

Cookies de publicidade

Estes cookies podem ser estabelecidos através do nosso site pelos nossos parceiros de publicidade. Podem ser usados por essas empresas para construir um perfil sobre os seus interesses e mostrar-lhe anúncios relevantes em outros websites. Eles não armazenam diretamente informações pessoais, mas são baseados na identificação exclusiva do seu navegador e dispositivo de internet. Se não permitir estes cookies, terá menos publicidade direcionada.

Visite as nossas páginas de Políticas de privacidade e Termos e condições.

Importante:
Este site faz uso de cookies que podem conter informações sobre os visitantes.