A receita que vamos aprender a fazer hoje é um sensacional enroladinho de salsicha, com uma massa super prática de se fazer e que depois de pronto fica super crocante e sequinho. A relação de custo e benefício dessa receita é excelente e por isso esse enroladinho de salsicha é uma ótima opção para vender e ganhar uma grana extra!
Como fazer enroladinho de salsicha
Você não vai acreditar no quão fácil é fazer esses deliciosos e práticos enroladinhos. Primeiro, vamos fazer a massa, e para isso precisaremos de leite, farinha de trigo, caldo de carne, margarina e sal, só isso! Adicionamos tudo numa panela, exceto a farinha, levamos ao fogo e mexemos bem. Em seguida, juntamos a farinha aos poucos e mexemos até desgrudar da panela. Depois passamos para uma bancada e deixamos a massa bem lisinha. Agora é só porcionar a massa e usá-la para cobrir as salsichas, inteiras ou pela metade. Agora empanamos os enroladinhos, deixamos um pouco na geladeira e depois é só fritar em óleo quente!
Ingredientes da receita de enroladinho de salsicha
- 5 salsichas
- 1 e ½ xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- ¾ de tablete de caldo de carne
- 1 colher de sobremesa de margarina
- sal a gosto
- farinha de rosca o quanto baste
- água o quanto baste
- óleo para fritura o quanto baste
Medida da xícara: 240mL
Modo de preparo
- Corte as salsichas ao meio e reserve.
- Em uma panela, adicione o leite e leve ao fogo.
- Junte o caldo de carne e mexa até diluir completamente.
- Tempere com sal a gosto e junte a margarina.
- Sem parar de mexer, acrescente a farinha de trigo aos poucos.
- Quando homogeneizar e desgrudar do fundo da panela, retire do fogo e transfira para uma bancada untada com óleo.
- Amasse para ficar bem lisinha.
- Divida a massa em 10 partes iguais.
- Cubra cada metade de salsicha com uma parte da massa.
- Empane os enroladinhos na água e na farinha de rosca.
- Reserve na geladeira por 1 hora.
- Retire da geladeira e frite em uma panela com óleo quente, até dourar.
- Agora é só saborear e se deliciar com esse incrível enroladinho de salsicha!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Bolo de milho de espiga original o verdadeiro bolo da roça que é puro milho
Torta de sardinha de liquidificador rápida e deliciosa igual minha avó fazia nos anos 80
Bati ovos com abobrinha e o resultado foi um prato delicioso e surpreendente
Escondidinho de frango com purê de batatas gratinado perfeito para o almoço em família