O doce do céu é uma receita maravilhosa, seja para servir como sobremesa ou para servir num café da tarde acompanhado de um cafezinho. Com uma massa fofinha e uma calda que deixa ele muito mais saboroso, esse doce do céu vai deixar todos querendo mais um pedaço. Faça e se apaixone!
Como fazer doce do céu
Para fazer esse doce do céu usaremos ingredientes comuns de se ter em casa. Estamos falando de fubá, coco ralado, ovo, manteiga, açúcar, leite, farinha de trigo, fermento químico em pó, amido de milho, e leite condensado. Preparar esse doce do céu é muito simples! Primeiro, preparamos a calda e reservamos. Em seguida, batemos a massa e despejamos em uma forma untada e enfarinhada. Assamos em forno pré-aquecido por 40 minutos e despejamos a calda sobre o bolo ainda quente. Depois é só cortar o bolo em quadrados e saborear essa maravilha.
Ingredientes da receita de doce do céu
Para a massa
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 4 ovos inteiros
- 1 xícara de chá de leite
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de fubá
- 1 e 1/2 xícara de café de coco ralado
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1/2 xícara de chá de amido de milho
Para calda
- 100 g de coco ralado
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
Modo de preparo
Da calda
- Em uma tigela, coloque o leite condensado e o coco ralado.
- Misture muito bem e reserve.
Da massa
- Em um liquidificador, coloque a manteiga, os ovos, o leite, a farinha de trigo, o açúcar, o fubá, a maisena e o coco ralado.
- Misture tudo muito bem até obter uma massa homogênea e líquida.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 40 minutos.
- Retire do forno e despeje a calda sobre o bolo ainda quente, cortando em quadrados em seguida.
- Espere esfriar e saboreie esse delicioso doce do céu!
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