Cuscuz de frigideira além de ser uma delícia perfeita para ser servida num café da manhã ou lanche da tarde, é a maneira mais prática e fácil de preparar uma refeição. Confira o passo a passo dessa versão de cuscuz de frigideira e faça, você vai se apaixonar e fazer toda semana!
Como fazer cuscuz de frigideira
Para fazer cuscuz de frigideira vamos precisar de ovos, água, flocão de milho, sal, presunto ralado e mussarela fatiada. Primeiramente iremos hidratar o flocão com a água, adicionar o sal e deixar descansar alguns minutos. Na sequência do preparo do cuscuz de frigideira, vamos misturar os ovos levemente batidos, despejar metade dessa mistura numa frigideira em fogo baixo, untada com manteiga, cobrir com presunto ralado e mussarela fatiada, colocar o restante da mistura de flocão e deixar cozinhar de ambos os lados. Retirar do fogo, dispor numa travessa e se deliciar com esse espetáculo de cuscuz de frigideira!
Ingredientes da receita de cuscuz de frigideira
- 2 ovos
- ½ copo de água
- 1 xícara(chá) de flocão de milho
- Sal a gosto
- Presunto ralado a gosto
- Mussarela fatiada a gosto
Modo de preparo
- Numa tigela coloque o flocão de milho, a água e misture para hidratar bem. Adicione o sal e misture um pouco mais e deixe descansar um pouco. Reserve.
- Numa tigelinha coloque os ovos e bata bem. Acrescente ao flocão hidratado e mexa para incorporar.
- Disponha metade dessa mistura numa frigideira untada com manteiga, e leve ao fogo médio, deixe cozinhar um pouco, e coloque o presunto ralado e a mussarela a gosto.
- Coloque o restante da mistura do flocão, tampe e deixe cozinhar de um lado. Em seguida vire para cozinhar do outro lado.
- Retire do fogo, disponha numa travessa e sirva essa divino cuscuz de frigideira!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Creme de galinha bem cremoso e encorpado perfeito para o jantar das noites de inverno
Bolo de fubá cremoso delicioso fácil de fazer e perfeito para o lanche
Torta salgada com massa de maisena que derrete na boca muito saborosa e fácil de fazer
Sobremesa de chocolate na caixinha de leite fácil de fazer e fica pronta em apenas 5 minutos
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais