Já conhecemos o ganache tradicional, aquela mistura de chocolate e creme de leite que serve para a cobertura de bolos e tortas, mas hoje trazemos 3 Receitas de Ganache em Ponto de Bico (Ao Leite, Meio Amargo e Branco). O ganache em ponto de bico tem uma consistência mais firme, mantendo o sabor do ganache […]
Com as receitas de Mousse e Chantilly de Leite Ninho para Bolos você vai arrasar e os seus clientes pedirão mais. Lucre bastante e conquiste cada vez mais admiradores do seu trabalho! Veja Também: Mousse de limão, chocolate e maracujá INGREDIENTES Para o Mousse de Leite Ninho 1 caixinha (200ml) de chantilly gelado 100g de […]
A Pasta Americana de Marshmallow é uma excelente opção de decoração para os seus bolos, pois é fácil de fazer, fica deliciosa e proporciona um acabamento perfeito aos seus bolos. Experimente! Você não vai mais querer saber de outra cobertura! Veja Também: Pasta Americana de Leite Ninho INGREDIENTES 200g de marshmallow industrializado branco 2 colheres […]
O Mousse de Morango em Ponto de Bico é uma opção maravilhosa para você cobrir e rechear os seus bolos, pois além de dar um acabamento lindo, ainda é muito saboroso. Faça e confira o resultado! Veja Também: Ganache Colorido em Ponto de BicoVeja Também: Buttercream Colorido INGREDIENTES 1 lata de leite condensado gelado 2 caixas […]
