Receita de Cobertura e recheio de leite ninho! Fica deliciosa! Essa cobertura dá ponto de bico e forma um recheio delicioso se acrescentado de morangos, abacaxi, nozes e até chocolate branco.
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INGREDIENTES:
- 1 caixinha pequena de chantilly gelado
- 1 cx de leite condensado gelado
- 1 cx 200 gramas de creme de leite gelado
- 8 ou 10 colheres de leite em pó (ninho)
- (opcional) 1 envelope de gelatina sem sabor preparado conforme instruções da embalagem
COMO FAZER COBERTURA DE LEITE NINHO
Modo de Preparo:
- Bata o chantilly até o ponto
- Acrescente o leite condensado aos poucos sem parar de bater
- Acrescente o creme de leite gelado
- Coloque o leite em pó aos poucos, até dar o ponto (entre 8 e 10 colheres)
Se tiver dificuldades em dar o ponto desejado, acrescente a gelatina sem sabor.
Fonte: Tentações e Sabores de Minas
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
