Cachorro quente de forno fácil e rápido igual minha avó ensinou

A receita de cachorro quente de forno é bem simples e vai agradar a toda família. Ela pode ser servida como um lanche da tarde ou até mesmo como refeição principal no jantar. O Custo também é baixo, já que o principal ingrediente do recheio é a salsicha. Faça hoje mesmo o cachorro quente de forno e agrade toda família.

Como fazer cachorro quente de forno

Primeiro vamos fazer o recheio, que nada mais é do que cozinhar salsichas picadas no molho com milho, ervilha, pimentão e azeitonas. Enquanto esfria vamos colocar todos ingredientes da massa no liquidificador e bater. Depois é só colocar metade da massa em uma forma untada e enfarinhada, distribuir o recheio frio e cobrir com a outra metade.

Ingredientes da receita de cachorro quente de forno

Recheio de Salsicha ao molho

  • 8 salsichas cozidas
  • 1/2 lata de sachê de tomate
  • 1 cebola média picadinha
  • 1 tomate sem peles e sementes
  • 1 pimentão picadinho
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • azeitonas fatiadas a gosto

Torta

  • 100g de parmesão ralado
  • 2 ovos grandes
  • 2 xícaras de leite
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher de Pó Royal ou similar

Modo de Preparo

Recheio

  1. Em uma panela, misture 8 salsichas cozidas e picadas, ½ sachê de molho de tomate, 1 cebola bem picadinha, 1 tomate sem pele e sem sementes picado, 1 pimentão picado, 1 lata de milho verde, 1 lata de ervilha e azeitonas a gosto picadas.
  2. Em fogo médio deixe cozinhar por alguns minutos.
  3. Reserve até esfriar.

Torta

  1. Antes de começarmos vamos acender o forno médio (180 graus) para que ele pré-aqueça enquanto preparamos a massa.
  2. Em um liquidificador, bata 2 ovos, 2 xícaras de leite, 2 xícaras de farinha de trigo e metade do parmesão ralado, até obter uma massa homogênea.
  3. Acrescente 1 e ½ colher (sopa) de fermento em pó e bata rapidamente para misturar.
  4. Despeje a metade da massa em uma forma média untada e enfarinhada.
  5. Coloque o recheio já frio e cubra com o restante da massa.
  6. Polvilhe com o que restou do parmesão ralado.
  7. Leve para assar por aproximadamente 30 minutos no forno que já deixamos pré-aquecendo.
  8. Retire do forno, espere ficar morno e chame a família para saborear esse delicioso cachorro quente de forno.

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