Bolo verde de limão super fofinho e lindo, com uma cobertura azedinha na medida certa

Essa receita de bolo verde de limão que o canal Isamara Amâncio está nos ensinando, nada mais é, do que uma maneira criativa de preparar uma sobremesa e o resultado é uma delícia com uma cor marcante e um sabor cítrico refrescante. Faça essa versão, é perfeita!

Como fazer bolo verde de limão

Para fazer bolo verde de limão iremos precisar para o bolo, de farinha de trigo, açúcar, água, óleo, gelatina sabor limão, ovos, fermento em pó e raspas de limão. Para a cobertura vamos precisar de suco de limão espremido, leite condensado e raspas de limão para decorar. Iremos colocar os ingredientes do bolo numa tigela, seguindo a sequência de adição e bater bem para incorporar. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 50 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e cobrir com a cobertura feita seguindo as instruções. Depois disso é só se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo verde de limão

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
• 1 xícara(chá) de água
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 caixinha de gelatina sabor limão
• 3 ovos
• 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
• 1 colher(chá) rasa de raspas de limão

Para a cobertura

• ¼ xícara(chá) de suco de limão espremido
• 1 caixinha de leite condensado
• Raspas de limão para decorar

Modo de preparo

Do bolo

1. Coloque numa tigela os ovos, bata bem com um fouet, adicione o açúcar, o óleo, as raspas de limão e bata um pouco mais para homogeneizar.
2. Acrescente a gelatina sabor limão, a farinha de trigo, misture bem para incorporar, coloque o fermento e mexa para agregar.
3. Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
4. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.

Da cobertura

1. Numa vasilha coloque o leite condensado, o suco do limão, e misture bem para obter um creme fofo e homogêneo.
2. Disponha sobre toda a superfície do bolo e finalize com raspas de limão.
3. Sirva em seguida esse belíssimo bolo verde de limão!

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