Essa receita de bolo verde de limão que o canal Isamara Amâncio está nos ensinando, nada mais é, do que uma maneira criativa de preparar uma sobremesa e o resultado é uma delícia com uma cor marcante e um sabor cítrico refrescante. Faça essa versão, é perfeita!
Como fazer bolo verde de limão
Para fazer bolo verde de limão iremos precisar para o bolo, de farinha de trigo, açúcar, água, óleo, gelatina sabor limão, ovos, fermento em pó e raspas de limão. Para a cobertura vamos precisar de suco de limão espremido, leite condensado e raspas de limão para decorar. Iremos colocar os ingredientes do bolo numa tigela, seguindo a sequência de adição e bater bem para incorporar. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, assar por 50 minutos a 180 graus, retirar do forno, deixar amornar, desenformar e cobrir com a cobertura feita seguindo as instruções. Depois disso é só se deliciar!
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Ingredientes da receita de bolo verde de limão
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 ¼ xícara(chá) de açúcar
- 1 xícara(chá) de água
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 caixinha de gelatina sabor limão
- 3 ovos
- 1 ½ colher(sopa) rasa de fermento em pó
- 1 colher(chá) rasa de raspas de limão
Para a cobertura
- ¼ xícara(chá) de suco de limão espremido
- 1 caixinha de leite condensado
- Raspas de limão para decorar
Modo de preparo
Do bolo
- Coloque numa tigela os ovos, bata bem com um fouet, adicione o açúcar, o óleo, as raspas de limão e bata um pouco mais para homogeneizar.
- Acrescente a gelatina sabor limão, a farinha de trigo, misture bem para incorporar, coloque o fermento e mexa para agregar.
- Despeje essa mistura numa forma ( 22 cm de diâmetro) de furo central untada e enfarinhada, e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 50 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
Da cobertura
- Numa vasilha coloque o leite condensado, o suco do limão, e misture bem para obter um creme fofo e homogêneo.
- Disponha sobre toda a superfície do bolo e finalize com raspas de limão.
- Sirva em seguida esse belíssimo bolo verde de limão!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais