O bolo pudim de milho é uma mistura deliciosa de bolo de milho com pudim de milho e o resultado é uma explosão de sabores. Aprenda agora mesmo como fazer essa receita incrível e surpreenda a todos!
Como fazer bolo pudim de milho
Para fazer o bolo pudim de milho, começamos batendo os ingredientes líquidos do bolo e o açúcar em um liquidificador.
Em seguida, vamos colocar essa mistura em uma tigela com ingredientes sólidos e vamos misturar.
Por fim, vamos colocar a massa em uma forma untada com margarina e polvilhada com coco.
O próximo passo é fazer o pudim de milho. Para isso, basta bater todos os ingredientes do pudim no liquidificador e colocar sobre a massa do bolo.
Para finalizar, basta levar o bolo pudim de milho para assar, em banho-maria, por 1 hora.
Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse bolo pudim de milho delicioso!
Ingredientes da receita de bolo pudim de milho
Para o bolo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3/4 de xícara (chá) de óleo
- 3 ovos médios
- ½ xícara (chá) de farinha de milho pré-cozida
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- coco ralado (para decorar)
Para o pudim
- 1 lata de leite condensado
- ½ xícara (chá) de leite de coco
- ½ xícara (chá) de leite
- 4 ovos médios
Modo de preparo
- Para fazer o bolo, bata no liquidificador 1 xícara de (chá) de açúcar, 3/4 de xícara (chá) de óleo, 3 ovos médios e ½ xícara (chá) de leite de coco.
- Misture em uma tigela, 1 colher (sopa) de fermento em pó, 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo, ½ xícara (chá) de farinha de milho pré-cozida.
- Acrescente a mistura do liquidificador e misture bem.
- Coloque a massa em uma forma de buraco central untada com bastante manteiga ou margarina e polvilhada com coco ralado à gosto.
- Para o pudim, bata em um liquidificador 1 lata de leite condensado, ½ xícara (chá) de leite-de-coco, ½ xícara (chá) de leite e 4 ovos médios.
- Despeje o pudim por cima da massa do bolo. Use movimentos circulares para que espalhe bem.
- Leve para assar em banho-maria por 1 hora com o forno pré-aquecido em temperatura média.
- Para finalizar, aguarde esfriar e desenforme.
- Se desejar, decore com coco ralado.
- Prontinho. Agora é só aproveitar e saborear esse bolo delicioso!
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