O bolo pão de queijo é a receita perfeita para fazer um pão de queijo tamanho família e servir em um café da tarde especial para todo mundo! Com um preparo extremamente simples, que faz pouca sujeira e que rende bastante, esse bolo pão de queijo fica saboroso e macio. Faça e você não irá se arrepender!
Como fazer bolo pão de queijo
Para fazer esse bolo pão de queijo usaremos alguns ingredientes que possivelmente você tem em casa, como ovo, óleo, leite, queijo parmesão ralado, queijo muçarela, sal, polvilho azedo, e fermento químico em pó. Preparar esse bolo pão de queijo é muito simples! Primeiro, em um liquidificador, batemos ovos, óleo, leite, sal, parmesão e muçarela. Depois batemos o polvilho azedo e incorporamos o fermento com uma espátula. Despejamos a massa em uma forma com furo central untada e assamos por 30 minutos. Depois é só esperar amornar, desenformar e provar essa delícia!
Ingredientes da receita de bolo pão de queijo
- 3 ovos inteiros
- 100 ml de óleo
- 300 ml de leite
- 50 gramas de queijo parmesão ralado
- 100 gramas de queijo muçarela picado
- 1 colher de café de sal
- 3 xícaras de chá de polvilho azedo
- 1 colher de café de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o leite, o sal, o queijo parmesão ralado e o queijo muçarela.
- Bata tudo muito bem até ficar homogêneo.
- Com o liquidificador ligado, vá adicionando o polvilho azedo aos poucos, batendo bem.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje o conteúdo do liquidificador em uma forma com furo central untada, nivelando bem.
- Asse em forno pré-aquecido a 200 °C por 30 minutos.
- Agora é só esperar amornar, desenformar e saborear seu incrível bolo pão de queijo!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais