Bolo de queijo um bolo delicioso para o seu café da manhã ou lanche da tarde

O bolo de queijo é realmente a sugestão perfeita para ser servida como sobremesa após um almoço ou um jantar. Com uma textura cremosa e sabor acentuado do queijo na massa, tornam o bolo de queijo uma gostosura que você não pode deixar de fazer! Confira a receita e faça hoje!

Como fazer bolo de queijo 

Para preparar bolo de queijo, iremos utilizar ovos, leite, açúcar, queijo minas, farinha de trigo, manteiga e fermento em pó. Vamos bater tudo no liquidificador até obter uma massa homogênea, despejar numa forma de furo central untada e enfarinhada, e levar o bolo de queijo para assar em forno pré-aquecido por aproximadamente 35-40 minutos. Depois disso vamos retirar do forno, esperar esfriar, desenformar, polvilhar açúcar de confeiteiro a gosto, e saborear em seguida esse espetáculo de bolo de queijo!

Ingredientes da receita de bolo de queijo 

• 4 ovos 
• 1 xícara(chá) de leite
• 1 ½ xícara(chá) de açúcar
• 2 xícaras(chá) bem cheias de queijo minas amassado
• 2 ½ xícaras de chá de farinha de trigo
• 2 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• Açúcar de confeiteiro a gosto para polvilhar

Modo de preparo 

1. No liquidificador coloque, os ovos, o açúcar, a manteiga, o leite, o queijo minas e bata formar um creme fofo.
2. Acrescente a farinha de trigo, bata um pouco mais, em seguida o fermento e bata por alguns segundos para incorporar.
3. Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada.
4. Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por 35-40 minutos ou até dourar.
5. Retire do forno, espere esfriar, desenforme, polvilhe açúcar de confeiteiro e sirva em seguida o bolo de queijo mais maravilhoso da vida!

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