Bolo de milho de latinha sem farinha feito no liquidificador muito fofinho e molhadinho

Bolo de milho é um clássico da confeitaria de vó, e também apreciado por muita gente. Existem várias maneiras de preparar, e com certeza você tem a sua preferida. Mas mesmo assim siga o passo a passo dessa versão, e faça hoje esse delicioso bolo de milho! É simplesmente demais!

Como fazer bolo de milho

Para fazer bolo de milho vamos utilizar milho verde em conserva, leite, fubá, açúcar, óleo, ovos e fermento em pó. Iremos bater no liquidificador todos os ingredientes da massa do bolo de milho, lembrando de bater rapidamente o fermento por último. Em seguida vamos despejar numa forma de furo central untada e polvilhada com açúcar e assar o bolo de milho por 45-50 minutos em forno pré-aquecido a 180 graus. Na sequência iremos retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa maravilha de bolo de milho!

Ingredientes da receita de bolo de milho

1 lata de milho verde em conserva sem a água
1 lata(medida) de leite
1 lata(medida) de fubá
¾ lata(medida) de açúcar
¾ lata(medida) de óleo
4 ovos
1 colher(sopa) de fermento em pó

Obs.: utilize a lata de milho como medida.

Modo de preparo

No liquidificador coloque o milho sem a água, o óleo, o açúcar, o fubá, o leite e os ovos.
Bata muito bem por 2 minutos até obter um mistura homogênea.
Por último adicione o fermento em pó bata rapidamente apenas para incorporar.
Despeje essa mistura numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e polvilhada com açúcar.
Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 45-50 minutos. Retire do forno, espere amornar e desenforme.
E um espetáculo de bolo de milho está pronto para ser saboreado!

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