Se você está com vontade de comer um bolo de milho super cremoso e com o verdadeiro gosto do milho, essa receita é para você! Com a praticidade de fazer tudo no liquidificador e não sujar muitas vasilhas na cozinha, esse bolo vai te conquistar! Não deixe de fazer e provar você mesmo!
Como fazer bolo de milho de lata com leite condensado
Para fazer esse bolo de milho de lata com leite condensado vamos precisar de ingredientes fáceis de conseguir, como leite, leite condensado, ovo, manteiga, milho verde, fermento químico em pó, e fubá. O modo de preparo é muito simples: em um liquidificador, batemos leite, leite condensado, ovos e manteiga. Adicionamos o milho verde escorrido aos poucos, batendo para incorporar, e acrescentamos o fermento misturando delicadamente com uma espátula. Despejamos em uma forma de furo central untada e enfarinhada com fubá e assamos por 40 minutos. Depois é só provar essa maravilha cremosa!
Ingredientes da receita de bolo de milho de lata com leite condensado
- 1/2 xícara de chá de leite
- 1 caixa de leite condensado (395 g)
- 3 ovos inteiros
- 5 colheres de sopa de manteiga (ou margarina)
- 3 latas de milho verde (510 g)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- fubá (para enfarinhar a forma)
Modo de preparo
- Em um liquidificador coloque o leite, o leite condensado, os ovos e a manteiga e bata bem até obter uma textura homogênea.
- Acrescente o milho verde já escorrido aos poucos e vá batendo até tudo se incorporar bem.
- Adicione o fermento químico em pó e misture delicadamente com uma espátula.
- Despeje a massa em uma forma com furo central untada e enfarinhada com o fubá.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 °C por 40 minutos ou até dourar.
- Deixe amornar, desenforme e pronto! Agora é só saborear seu maravilhoso bolo de milho de lata com leite condensado!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais