Você prepara a receita do bolo de manteiga de forma simples, rápida e fácil e o resultado é um bolo irresistível, daqueles que derretem na boca. Perfeito para servir no seu café da manhã ou da tarde, esse bolo tem uma textura macia e fofinha, com um gostinho de quero mais. Deu vontade? Então confira a receita e faça hoje mesmo o incrível bolo de manteiga, que todos vão adorar!
Como fazer bolo de manteiga
Para a receita do bolo de manteiga, utilizaremos: farinha de trigo, açúcar, leite, ovos, manteiga sem sal e fermento em pó. Primeiramente, vamos bater as claras em neve, depois a massa, seguindo o passo a passo da receita. Finalmente, vamos colocar numa forma untada e enfarinhada e assar em forno médio por cerca de 40 minutos. Sirva seu sensacional bolo de manteiga e saboreie essa gostosura, bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de manteiga
- 180g de manteiga sem sal
- 1 colher (sopa) fermento em pó
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 4 ovos (claras e gemas separadas)
- 1 xícara (chá) de leite integral
Modo de preparo
- Adicione as claras na batedeira, bata-as em ponto de neve e reserve em outro recipiente.
- Em seguida, adicione na batedeira: as gemas, o açúcar e a manteiga, batendo por 3 minutos, até formar um creme fofo e homogêneo.
- Com a batedeira desligada, junte a farinha de trigo, intercalada com o leite, misturando muito bem com o auxílio de um fouet.
- Acrescente as claras em neve e o fermento e misture suavemente, apenas para incorporar.
- Transfira a massa para uma forma retangular (35cm x 25cm) untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido a 180°C por aproximadamente, 40 minutos.
- Espere esfriar um pouco, desenforme e sirva seu bolo de manteiga delicioso!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
