O bolo de maisena você prepara de maneira fácil e prática, é econômico, pois leva apenas 4 ingredientes e fica simplesmente delicioso. Com uma massa muito macia e fofinha que não leve manteiga, leite e nem fermento, essa maravilha é perfeita para acompanhar seu café ou chá da tarde. Confira a receita e faça o sensacional bolo de maisena que será um sucesso em sua casa!
Para a receita do bolo de maisena, iniciaremos batendo as claras na batedeira muito bem, por cerca de 2-3 minutos, até ficarem bem firmes. Enquanto isso, vamos juntar as gemas peneiradas uma a uma, batendo um pouco mais. Iremos acrescentar o açúcar e a essência de baunilha e bater até formar um creme claro e aerado. Finalmente, vamos misturar a maisena peneirada, e mexer delicadamente com um fouet (não bata na batedeira). Vamos despejar a massa numa forma (20×9) de buraco central, untada e enfarinhada, e levar para assar em forno (180°C) pré-aquecido por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar. Vamos deixar amornar para depois desenformar. Pronto, sirva e aprecie seu irresistível bolo de maisena!
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