Bolo de limão feito à mão muito simples fofinho e delicioso

O bolo de limão é fofinho, delicioso e perfeito para o lanche. Ele é feito com uma massa leve e macia à base de suco de limão e cobertura feita com leite condensado e suco de limão. Com certeza, quem provar essa receita, vai aprovar. Não perca mais tempo e confira agora mesmo a receita!

Como fazer bolo de limão

Para fazer o bolo de limão, vamos precisar de ovos, leite, óleo, açúcar, farinha de trigo, suco de limão, fermento em pó e sal. O modo de preparo é muito simples: basta misturar todos os ingredientes à mão e levar para assar. Para a cobertura, vamos utilizar leite condensado e suco de limão. Tudo o que você precisa fazer é misturar os dois ingredientes e colocar sobre o bolo de limão. Para finalizar, é só decorar com raspas de limão e servir. Faça hoje mesmo esse bolo de limão delicioso e receba muitos elogios!

Ingredientes da receita de bolo de limão

Para o bolo de limão

3 ovos inteiros
½ copo (americano) de leite
½ copo (americano) de óleo
2 copos (americanos) de açúcar
2 copos (americanos) de farinha de trigo
suco puro de 1 limão grande
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 pitada de sal

Para a cobertura

1 leite condensado
suco puro de 2 limões
raspas de limão (para decorar)

Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar por 1 minuto.
Adicione o leite, o óleo, o suco puro de limão e o sal e misture bem.
Junte a farinha de trigo, aos poucos, e por último, o fermento em pó.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno médio pré-aquecido até enfiar um palito e ele sair limpo (cerca de 35 minutos).
Para a cobertura, misture o leite condensado e o suco puro de limão até engrossar um pouco.
Espalhe a cobertura por cima do bolo e decore com raspas de limão.
Prontinho. Agora é só servir esse delicioso bolo de limão!

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