O bolo de limão é fofinho, delicioso e perfeito para o lanche. Ele é feito com uma massa leve e macia à base de suco de limão e cobertura feita com leite condensado e suco de limão. Com certeza, quem provar essa receita, vai aprovar. Não perca mais tempo e confira agora mesmo a receita!
Como fazer bolo de limão
Para fazer o bolo de limão, vamos precisar de ovos, leite, óleo, açúcar, farinha de trigo, suco de limão, fermento em pó e sal. O modo de preparo é muito simples: basta misturar todos os ingredientes à mão e levar para assar. Para a cobertura, vamos utilizar leite condensado e suco de limão. Tudo o que você precisa fazer é misturar os dois ingredientes e colocar sobre o bolo de limão. Para finalizar, é só decorar com raspas de limão e servir. Faça hoje mesmo esse bolo de limão delicioso e receba muitos elogios!
Ingredientes da receita de bolo de limão
Para o bolo de limão
- 3 ovos inteiros
- ½ copo (americano) de leite
- ½ copo (americano) de óleo
- 2 copos (americanos) de açúcar
- 2 copos (americanos) de farinha de trigo
- suco puro de 1 limão grande
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a cobertura
- 1 leite condensado
- suco puro de 2 limões
- raspas de limão (para decorar)
Modo de preparo
- Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar por 1 minuto.
- Adicione o leite, o óleo, o suco puro de limão e o sal e misture bem.
- Junte a farinha de trigo, aos poucos, e por último, o fermento em pó.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve para assar em forno médio pré-aquecido até enfiar um palito e ele sair limpo (cerca de 35 minutos).
- Para a cobertura, misture o leite condensado e o suco puro de limão até engrossar um pouco.
- Espalhe a cobertura por cima do bolo e decore com raspas de limão.
- Prontinho. Agora é só servir esse delicioso bolo de limão!
Gostou? Siga o @receitatodahora.com.br no Instagram. Lá tem receitinhas como essa todos os dias.
Você também pode gostar de:
Lasanha de frango com presunto e queijo deliciosa e perfeita para toda família
Torta de ricota molhadinha uma sobremesa leve deliciosa e muito fácil de fazer
Mini pizza caseira fácil e deliciosa para comemorar o dia da pizza
Gelatina colorida uma sobremesa fácil e deliciosa que vai agradar toda a família
Bolo de banana com aveia nutritivo fofinho e leve pra comer sem culpa
Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais