Bolo de iogurte com maçã incrivelmente fofinho e perfumado com canela, para encantar a todos

Essa receita saborosa de bolo de iogurte com maçã, que o canal nossa cozinha está nos ensinando, fica com uma textura leve e um sabor irresistível. A união da suavidade do iogurte e o toque adocicado da maçã, resulta numa massa fofinha e aromática. É ideal para acompanhar um chá ou café da tarde. Confira o passo a passo dessa versão, faça, é divina!

Como fazer bolo de iogurte com maçã

Para fazer bolo de iogurte com maçã iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, óleo, iogurte natural integral, ovos, fermento em pó e sal. Para a cobertura vamos precisar de canela em pó, açúcar e maçã. Iremos colocar os ingredientes da massa numa tigela, seguindo a sequência de adição e preparo e bater bem para homogeneizar. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma redonda de fundo removível untada e enfarinhada, dispor as maçãs cortadas em meia lua e com a casca, por cima, polvilhar açúcar com canela e assar por 35-40 minutos a 180 graus. Depois disso é só retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!

Ingredientes da receita de bolo de iogurte com maçã

Para o bolo

• 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de óleo
• 1 pote de iogurte natural integral
• 4 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Para a cobertura

• 1 colher(chá) de canela em pó
• 2 colheres(sopa) de açúcar
• 1 ½ maçãs fatiadas

Modo de preparo

Do bolo

1. Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, bata bem, adicione o óleo, o sal, o iogurte natural e bata para homogeneizar.
2. Acrescente a farinha de trigo, bata um pouco mais para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
3. Despeje essa massa numa forma redonda (23 cm de diâmetro) de fundo removível, untada e enfarinhada.

Da cobertura

1. Disponha as maçãs fatiadas em meia lua e com a casca, sobre a massa na forma, polvilhe açúcar com canela e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
2. Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
3. E o bolo de iogurte com maçã mais gostoso do mundo ficou pronto!

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