Esse pão de queijo de frigideira é uma versão rápida e simples do pão de queijo tradicional brasileiro. E o melhor de tudo é que não tem necessidade de ir ao forno. Esse pão de queijo de frigideira é perfeito para quem tem pressa e quer degustar uma refeição gostosa e leve. Então, siga logo o passo a passo dessa receita ensinada pelo canal Receitas Divinas que é tudo de bom e vale a pena ser compartilhada!
Como fazer pão de queijo de frigideira
Sem muitos passos e muita frescura, esse pão de queijo de frigideira deixará todos de queixo caído. Em uma tigela, vamos misturar os ovos com o sal. Em seguida, iremos adicionar o polvilho azedo e o fermento em pó até misturar bem. Na sequência, vamos acrescentar a água aos poucos e misturar mais bem para hidratar. E então, iremos juntar a muçarela ralada e mais água aos poucos, misturar até dar o ponto de uma massa firme e modelável. E vamos dar continuidade na receita seguindo o passo a passo do modo de preparo corretamente para obtermos sucesso no resultado. E então, iremos apreciar esse pão de queijo de frigideira que é de comer rezando!
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Ingredientes da receita de pão de queijo de frigideira
- 1 pitada de sal
- 18 colheres (sopa) de água
- 8 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
- Manteiga ou margarina para untar a frigideira
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de polvilho azedo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque os ovos e o sal e misture bem.
- Adicione o polvilho azedo e o fermento em pó e misture mais.
- Acrescente a água aos poucos e misture bem até hidratar bem.
- Junte a muçarela ralada e a água aos poucos e misture mais um pouco até dar o ponto de uma massa firme e modelável.
- Em uma frigideira untada com margarina, muçarela picada no fundo e despejar essa massa por cima e espalhe bem com uma colher.
- Tampe, ligue o fogo baixo, deixe dourar por 5 minutos, vire, unte a frigideira com margarina novamente e deixe que doure do outro lado por igual.
- E então, retire do fogo e saboreie essa tentação de pão de queijo de frigideira que vai ser difícil de parar de comer!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais