Essa receita saborosa de bolo de iogurte com maçã, que o canal nossa cozinha está nos ensinando, fica com uma textura leve e um sabor irresistível. A união da suavidade do iogurte e o toque adocicado da maçã, resulta numa massa fofinha e aromática. É ideal para acompanhar um chá ou café da tarde. Confira o passo a passo dessa versão, faça, é divina!
Como fazer bolo de iogurte com maçã
Para fazer bolo de iogurte com maçã iremos utilizar para o bolo, farinha de trigo, açúcar, óleo, iogurte natural integral, ovos, fermento em pó e sal. Para a cobertura vamos precisar de canela em pó, açúcar e maçã. Iremos colocar os ingredientes da massa numa tigela, seguindo a sequência de adição e preparo e bater bem para homogeneizar. Em seguida vamos despejar essa mistura numa forma redonda de fundo removível untada e enfarinhada, dispor as maçãs cortadas em meia lua e com a casca, por cima, polvilhar açúcar com canela e assar por 35-40 minutos a 180 graus. Depois disso é só retirar do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar!
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Ingredientes da receita de bolo de iogurte com maçã
Para o bolo
- 2 xícaras(chá) de farinha de trigo
- 1 xícara(chá) de açúcar
- ½ xícara(chá) de óleo
- 1 pote de iogurte natural integral
- 4 ovos
- 1 colher(sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para a cobertura
- 1 colher(chá) de canela em pó
- 2 colheres(sopa) de açúcar
- 1 ½ maçãs fatiadas
Modo de preparo
Do bolo
- Numa tigela coloque os ovos, o açúcar, bata bem, adicione o óleo, o sal, o iogurte natural e bata para homogeneizar.
- Acrescente a farinha de trigo, bata um pouco mais para incorporar, coloque o fermento em pó e mexa delicadamente para agregar.
- Despeje essa massa numa forma redonda (23 cm de diâmetro) de fundo removível, untada e enfarinhada.
Da cobertura
- Disponha as maçãs fatiadas em meia lua e com a casca, sobre a massa na forma, polvilhe açúcar com canela e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 35-40 minutos.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
- E o bolo de iogurte com maçã mais gostoso do mundo ficou pronto!
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Chef formado pelo Senac São Paulo, com trajetória na gastronomia desde 2006. Editor-chefe do Receita Toda Hora, vencedor do Brasil Publisher Awards 2024 (Melhor Site de Receitas). Teve receitas publicadas em Terra (parceiro oficial), Metrópoles, R7 e NE10/UOL, e apresentou receitas no Jornal da EPTV (Globo Interior) e no Jornal SBT Noticidade. Criador de conteúdo digital com mais de 1,4 milhão de seguidores no Instagram @receitatodahora.com.br. Saiba mais sobre o Receita Toda Hora.
