Bolo de fubá simples e fofinho feito com ingredientes simples que você tem em casa

O bolo de fubá simples e fofinho é um clássico da confeitaria de vó, e é um dos bolos mais amados por muita gente. Ele tem sabor de aconchego, de carinho, é tudo de bom! Mesmo que você já tenha a “sua” receita de bolo de fubá simples e fofinho, confere essa, você vai amar!

Como fazer bolo de fubá simples e fofinho

Para fazer bolo de fubá simples e fofinho vamos precisar de farinha de trigo, fubá, açúcar, leite, óleo, ovos, sal e fermento em pó. Vamos bater tudo na batedeira, exceto a farinha, o fubá, o sal o fermento e o leite, que será misturados com um fouet. Despejar a mistura do bolo de fubá simples e fofinho numa forma untada e enfarinhada, e assar em forno pré-aquecido por 25-30 minutos. Faça o teste do palito, se sair limpo e sequinho, um espetáculo de bolo de fubá simples e fofinho acaba de ficar pronto. Bora devorar gente!

Ingredientes da receita de bolo de fubá simples e fofinho

1 xícara(chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara(chá) de fubá peneirado
1 ½ xícara(chá) de açúcar
1 xícara(chá) de leite morno
½ xícara(chá) de óleo
3 ovos
1 colher(chá) de sal
1 colher(sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Na batedeira, coloque os ovos e o açúcar, bata muito bem até formar um creme fofo. Adicione o óleo e bata um pouco mais.
Acrescente a farinha de trigo e o fubá, misture bem com um fouet. Coloque o sal, o fermento e o leite morno. Mexa bem para incorporar.
Despeje numa forma (22 cm de diâmetro) de furo central, untada e enfarinhada e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 25-30 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
Sirva-se dessa delícia de bolo de fubá simples e fofinho.

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