Bolo de fubá mineiro feito sem leite muito fofinho leve e saboroso

O bolo de fubá mineiro fica delicioso, o preparo é bem simples e é uma ótima opção para servir no lanche da tarde ou café da manhã. Com certeza, todos irão amar. Não perca tempo e faça esse bolo de fubá incrível faça hoje mesmo!

Como fazer bolo de fubá

Para fazer o bolo de fubá, vamos começar misturando em uma tigela o fubá e a farinha de trigo. Depois vamos bater em um liquidificador os ovos, o óleo, a água e o açúcar. Em seguida, vamos adicionar aos poucos a mistura na tigela com farinha de trigo e fubá e misturar. Por último, vamos adicionar o fermento em pó e mexer delicadamente. Para finalizar, basta colocar a massa do bolo de fubá em uma forma untada e enfarinhada e levar para assar em forno médio pré-aquecido até dourar. Confira logo abaixo todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como preparar essa receita maravilhosa de bolo de fubá!

Ingredientes da receita de bolo de fubá

2 ovos
1 xícara (de chá) de óleo
2 xícaras (de chá) de água (em temperatura ambiente)
1 e ½ xícara (de chá) de açúcar
1 e ½ xícara (de chá) de fubá
3 xícaras (de chá) de farinha de trigo
1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó

Modo de preparo

Misture em uma tigela, 1 e ½ xícara (de chá) de fubá e 3 xícaras (de chá) de farinha de trigo, reserve.
Bata em um liquidificador, 2 ovos, 1 xícara (de chá) de óleo, 2 xícaras (de chá) de água e 1 e ½ xícara (de chá) de açúcar, até obter uma mistura homogênea.
Adicione a mistura, aos poucos, na tigela com fubá e farinha.
Por último, acrescente 1 colher (de sopa) cheia de fermento em pó e mexa delicadamente.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada de 37cm x 27cm.
Para finalizar, leve para assar em forno médio pré-aquecido até dourar.
Retire do forno, aguarde amornar e já pode servir o delicioso bolo de fubá!

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