Bolo de chocolate simples receita fácil e prática para seu lanche

Bolo de chocolate simples é sem dúvida alguma uma das melhores sobremesas! É praticamente impossível uma pessoa que não ame bolo de chocolate simples! Confira o passo a passo da receita do site Aquela Receita e faça ainda hoje essa maravilha e você vai gostar tanto que irá repetir a dose toda semana!

Como fazer bolo de chocolate

Para fazer bolo de chocolate simples vamos seguir 4 etapas de preparo: da massa do bolo de chocolate simples, da calda, da cobertura e da montagem. Inicialmente vamos preparar a calda, depois a cobertura e reservar. Em seguida vamos fazer a massa do bolo de chocolate simples, batendo os ingredientes no liquidificador, exceto a farinha, maisena, bicarbonato e fermento que serão misturados por último. Assar por 35 minutos. Retirar do forno, cortar em quadrados, regar com a calda, colocar a cobertura e para finalizar polvilhar com granulado de chocolate. E agora é só se deliciar com esse bolo de chocolate simples maravilhoso!

Ingredientes da receita de bolo de chocolate

Para o bolo

1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
1 ½ xícara (chá) de açúcar
½ xícara (chá) de água morna
180 ml de óleo
2 colheres (sopa) de chocolate em pó 70%
2 colheres (sopa) de maisena
4 ovos
1 colher (chá) de fermento em pó
½ colher (chá) de bicarbonato de sódio

Para calda

1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 colher (sopa) de chocolate em pó 70%
3 colheres (sopa) de açúcar
½ caixinha de creme de leite
½ xícara (chá) de leite

Para a cobertura

2 colheres (sopa) de chocolate em pó 70%
1 colher (sopa) de manteiga sem sal
1 caixinha de creme de leite
1 ½ caixinha de leite condensado
granulado de chocolate (a gosto)

Modo de preparo

Da calda

Numa panela coloque, o leite, o creme de leite, o açúcar, o chocolate e a manteiga.
Misture bem, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até levantar fervura, deixe mais um minuto e retire do fogo. Reserve.

Da cobertura

Coloque numa panela, o leite condensado e o chocolate em pó e misture bem para incorporar.
Acrescente a manteiga, e o creme de leite. Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até ferver e engrossar. Deixe por 2 minutos e retire do fogo. Reserve.

Do bolo

No liquidificador coloque, os ovos, o açúcar, o chocolate, a água morna e o óleo.
Bata muito bem por 3-4 minutos até obter um creme claro e homogêneo.
Transfira a mistura para uma tigela e acrescente a farinha de trigo, aos poucos, misturando com um fouet, a cada adição.
Adicione a maisena, o bicarbonato de sódio e o fermento, e mexa delicadamente para incorporar tudo.
Despeja a massa numa forma retangular (30 cm x 20 cm) untada e polvilhada com chocolate em pó.
Asse em forno médio pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
Retire do forno, deixe amornar e corte em quadrados.

Montagem

Regue o bolo já assado, com a calda quente ou morna.
Afaste com um garfo, os quadrados de bolo para que a calda umedeça mais.
Coloque a cobertura e espalhe bem para ficar uniforme.
Polvilhe granulado de chocolate a gosto.
E um sensacional bolo de chocolate simples ficou prontinho!

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