Bolo de cenoura com pudim de chocolate, uma combinação de dar água na boca

O bolo de cenoura com pudim de chocolate é uma receita deliciosa e fácil de fazer, que vai agradar toda a família. Confira a receita!

Como Fazer Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate

Para fazer o bolo de cenoura com pudim de chocolate, primeiro faremos uma calda com açúcar derretido e colocamos em uma forma de buraco central.

Em seguida, batemos os ingredientes do pudim de chocolate no liquidificador e colocamos sobre a calda.

Por fim, batemos os ingredientes do bolo de cenoura no liquidificador e colocamos sobre o pudim de chocolate.

Depois de cerca de 50 minutos de forno, você terá um bolo de cenoura com pudim de chocolate maravilhoso, que todo mundo vai adorar. Faça e comprove!

Ingredientes da Receita de Bolo de Cenoura com Pudim de Chocolate

Para o Bolo de Cenoura

• 1 cenoura
• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de óleo
• 1 xícara de chá de açúcar refinado
• 1 xícara de chá de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento para bolo

Para o Pudim de Chocolate

• 3 ovos inteiros
• 1 lata de leite condensado
• 1 medida da lata de leite
• 5 colheres de sopa de chocolate em pó

Para a Calda

• 1 xícara de chá de açúcar refinado

Modo de Preparo

1. Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo de vez em quando, até o açúcar derreter, formando uma calda.
2. Espalhe a calda em uma forma de buraco central e reserve.
3. Bata os ingredientes do pudim de chocolate no liquidificador até obter um creme homogêneo.
4. Despeje sobre a forma com a calda e reserve.
5. Bata os ovos, o óleo e o açúcar no liquidificador.
6. Sem parar de bater, adicione a cenoura picada aos poucos.
7. Ainda batendo, junte a farinha de trigo, aos poucos.
8. Por último, adicione o fermento em pó e despeje sobre o pudim.
9. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por 45 a 50 minutos.
10. Espere esfriar, desenforme e sirva.

Confira o vídeo da receita abaixo:

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