Com praticidade e rapidez você prepara o magnífico bolo de aipim de liquidificador. Trazendo ingredientes bem harmonizados, essa gostosura que acompanha muito bem seu chá ou café, vai encantar a todos. Não deixe de experimentar, confira a receita do Canal Saborear Receitas, e faça o incrível bolo de aipim de liquidificador, que será muito elogiado!
Como fazer bolo de aipim no liquidificador
Para o bolo de aipim no liquidificador, utilizaremos: leite, açúcar, ovos, aipim cru, margarina, coco ralado, margarina e fermento em pó. Vamos bater os ingredientes todos no liquidificador, exceto o coco ralado e o fermento em pó, que vamos misturar no final. Em seguida iremos passar a mistura para uma forma de furo central untada e enfarinhada e assar por uns 45 minutos. Finalmente, iremos retirar do forno, deixar amornar e desenformar. Agora você já pode servir e degustar seu maravilhoso bolo de aipim no liquidificador! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo de aipim no liquidificador
- 800g de aipim cru cortado em pedaços
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 100g de coco ralado
- 400 ml de leite integral
- 4 ovos inteiros
- 3 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo
- No liquidificador coloque e bata muito bem durante 1 minuto: os ovos, o leite, o açúcar e a margarina, até os ingredientes todos ficarem incorporados.
- Com o liquidificador ligado, coloque o aipim cortado em pedaços e bata por mais 2 minutos.
- Agora com o liquidificador desligado, acrescente o coco ralado e o fermento em pó, e mexa delicadamente com o auxílio de uma colher.
- Passe a mistura para uma forma de buraco central (22cm de diâmetro) já untada e enfarinhada, e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 45 minutos.
- Na sequência, tire do forno, deixe amornar e só então desenforme.
- Sirva e aproveite seu delicioso bolo de aipim no liquidificador!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais