Bolo amanteigado que derrete na boca perfeito para comer com manteiga no café ou lanche

Bolo amanteigado além de ser incrivelmente delicioso e com uma massa super macia que derrete na boca, é uma opção ideal para servir num chá ou lanche da tarde. Confira a receita abaixo de bolo amanteigado e faça ainda hoje, o resultado além de surpreendente é surreal!

Como fazer bolo amanteigado

Para fazer bolo amanteigado vamos utilizar ovos, leite, açúcar, farinha de trigo, essência de baunilha, fermento em pó, manteiga ou margarina e sal. Em seguida iremos bater os ingredientes da massa do bolo amanteigado no liquidificador, com exceção da farinha de trigo e do fermento que serão misturados por último. Na sequência vamos colocar a massa do bolo amanteigado numa forma de furo central untada e enfarinhada e levar para assar por cerca de 30 minutos em forno pré-aquecido aa 180 graus. Iremos retirar o bolo amanteigado do forno, deixar amornar, desenformar e se deliciar com essa maravilha de bolo amanteigado dos deuses!

Ingredientes da receita de bolo amanteigado

2 ovos
1 xícara(chá) de leite
1 xícara(chá) de açúcar
2 xícaras(chá) de farinha de trigo
1 colher(sopa) de essência de baunilha
1 colher(sopa) de fermento em pó
3 colheres(sopa) de manteiga ou margarina
1 pitada de sal

Modo de preparo

Coloque no liquidificador os ovos, a manteiga ou margarina, o açúcar, o sal, o leite e a baunilha. Bata tudo muito bem por cerca de 1 minuto para homogeneizar.
Transfira a mistura obtida para uma tigela, acrescente a farinha de trigo, aos poucos, e misture bem com um fouet a cada adição.
Adicione por último o fermento em pó e mexa delicadamente com uma colher.
Despeje a massa numa forma de furo central (20 cm de diâmetro x 10 cm de altura) untada e enfarinhada.
Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente de 30 minutos. Retire do forno e deixe amornar para desenformar.
Agora é só saborear essa delícia de bolo amanteigado!

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