Bolinho de chuva com banana fofinho e perfeito para servir no lanche da tarde com chá ou café

O bolinho de chuva é uma receita muito saborosa e fácil de fazer, perfeita para servir em um cafézinho da tarde em família! Com um ingrediente surpresa que dá uma carinha e um gosto diferente, esse bolinho de chuva certamente irá agradar a todos! Experimente e comprove!

Como fazer bolinho de chuva

Para fazer esse bolinho de chuva usaremos ingredientes que você deve ter em casa como ovo, açúcar, canela em pó, leite, farinha de trigo, fermento químico em pó, e banana. Preparar esse bolinho de chuva é muito simples! Primeiro, batemos ovos e açúcar em uma tigela. Acrescentamos canela em pó e leite e misturamos novamente. Adicionamos farinha aos poucos até a massa dar ponto e incorporamos fermento e banana. Fritamos em óleo quente até dourar e colocamos sobre papal absorvente para extrair o excesso de óleo. Depois é só saborear esses maravilhosos quitutes!

Ingredientes da receita de bolinho de chuva

• 2 ovos inteiros
• 1/2 xícara de chá de açúcar
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/2 xícara de chá de leite
• farinha de trigo q.b.
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 banana em fatias

Modo de preparo

1. Em uma tigela, coloque o açúcar e os ovos e bata bem até ficar homogêneo.
2. Acrescente a canela em pó e o leite e misture bem.
3. Adicione a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre muito bem com uma colher de pau, até que a massa fique pesada, um pouco mais pesada do que uma massa de bolo.
4. Adicione o fermento químico em pó e as fatias de banana e misture para incorporar bem.
5. Em uma panela com óleo não muito quente abundante, coloque colheradas da massa do bolinho de chuva com uma rodela de banana cada.
6. Frite até que dourem e coloque sobre papel absorvente para que o excesso de óleo possa sair.
7. Prontinho! Agora é só saborear seu maravilhoso bolinho de chuva!

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