Você já conhece o bolo nordestino ou bolo mole? Essa é uma receita deliciosa que tem uma textura cremosa e um sabor incrível, típica do Nordeste que você faz com ingredientes simples e fáceis e vai agradar a todos. Confira a receita do Canal Arte 2 Irmãos, faça essa maravilha de bolo nordestino e surpreenda a todos com essa gostosura que parece um pudim!
Como fazer bolo nordestino
Para o bolo nordestino ou bolo mole, utilizaremos: ovos, farinha de trigo, leite, leite condensado, coco ralado, sal e margarina. Iremos bater todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do coco ralado, que vamos misturar por último com o auxílio de uma espátula. Vamos transferir a mistura para uma forma que vamos untar com bastante margarina, e levar para assar em forno pré-aquecido a 240°C por aproximadamente 50 minutos. Por fim, vamos tirar do forno, deixar esfriar e só então desenformar. Agora você já pode servir e saborear essa maravilha de bolo nordestino! Bom apetite!
Ingredientes da receita de bolo nordestino
- 400 ml de leite integral
- ½ colher (sopa) de margarina
- 1 pitada de sal
- 50g de coco ralado
- 3 ovos inteiros
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
Modo de preparo
- Adicione no liquidificador: os ovos, a margarina, o leite, o leite condensado e o sal e bata bem por 2 minutos até obter uma massa lisa e cremosa.
- Depois acrescente o coco ralado e mexa com o auxílio de uma espátula para incorporar.
- Não precisa usar fermento em pó nesse bolo.
- Unte uma forma redonda de buraco no meio (20cm de diâmetro) com bastante margarina e despeje a massa nela.
- Asse em forno quente a 240°C por cerca de 50 minutos ou até dourar.
- Retire do forno e espere o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
- Sirva e aproveite seu bolo nordestino incrível!
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Chefe de Cozinha, redator e blogueiro apaixonado por culinária. Aprendeu a cozinhar quando foi morar sozinho e hoje compartilha suas experiências gastronômicas. Tenho receitas publicadas nos portais Terra, R7 e algumas dezenas de sites no Brasil e no mundo. Escrevo diariamente no Receita Toda Hora e Pilotando Fogão. Veja mais