O bolinho de batata com queijo é um petisco delicioso, fácil de fazer e econômico, pois é feito com poucos ingredientes.
Ele é feito à base de purê de batatas, por isso fica tão delicioso e macio, que derrete na boca. Com certeza, todo mundo vai adorar!
Como Fazer Bolinho de Batata com Queijo
Para fazer o bolinho de batata com queijo, vamos precisar de ovo, batata, maisena, queijo parmesão ralado e sal.
O modo de preparo da receita é muito simples: basta descascar e cozinhar a batatas em água e sal, amassa-las bem e misturar os demais ingredientes.
O próximo passo é deixar os bolinhos de batata com queijo na geladeira por cerca de duas horas, para firmarem bem.
Para finalizar, é só modelar os bolinhos e frita-los em óleo quente até dourarem. Com certeza, você nunca comeu nada igual ao bolinho de batata de queijo.
Ele vai bem como petisco e até mesmo como acompanhamento da refeição principal – e todo mundo vai adorar. Confira!
Ingredientes da Receita de Bolinho de Batata com Queijo
- 1 ovo inteiro
- 500g de batatas
- 1 colher de sopa de maisena
- 2 colheres de sopa cheias de queijo parmesão ralado
- sal (a gosto)
Modo de Preparo
- Descasque as batatas e coloque para cozinhar em água e sal até ficarem macias.
- Escorra e passe imediatamente pelo espremedor de batatas.
- Junte o ovo, a maisena, o queijo parmesão ralado e o sal.
- Espere esfriar um pouco e modele os bolinhos.
- Deixe os bolinhos descansarem na geladeira por, pelo menos, 2 horas.
- Frite em óleo quente e escorra em uma travessa forrada com papel toalha.
- Sirva em seguida.
Você também pode gostar de:
Pão de batata recheado com queijo uma delícia maravilhosa para o seu lanche
Geladão de abacaxi, uma sobremesa leve, refrescante e fácil de preparar
Pão de queijo de liquidificador, um lanche rápido e perfeito para sua família
Bolinho de chuva fofinho, que derrete na boca, igual ao da vovó
Cachorro quente de forno fácil e maravilhoso feito com ingredientes que tem em casa
Descendente de italianos, cresceu em meio às massas, doces e sobremesas, por isso valoriza a boa mesa na companhia de toda a família e acredita, como o escritor Mia Couto, que ‘cozinhar é um modo de amar os outros’. Além da paixão pela culinária e a confeitaria, é cientista social e estudante de psicologia, pois acredita que as mulheres têm que ser e fazer tudo aquilo que quiserem. Veja mais