Para quem gosta de salsicha e de hot dog de forma geral, essa receita de cachorro quente de forno é perfeita. Aqui, você aprende uma maneira diferente, mas igualmente saborosa e fácil de fazer, para inovar no preparo desse prato.
Como fazer cachorro quente de forno
Para preparar esse cachorro quente de forno vamos começar fazendo o molho e a massa em seguida vamos montar em uma assadeira untada e levar ao forno pré-aquecido a 180° para assar por aproximadamente 40 minutos. Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse delicioso cachorro quente de forno.
Ingredientes da receita do cachorro quente de forno
Massa:
- 3 xícaras de chá de leite
- 1 xícara de chá de óleo
- 4 ovos médios
- Sal a gosto
- 3 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de pó royal
- 1 colher de sopa de margarina
Recheio:
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de sopa de Ketchup
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 3 colheres de sopa de azeite
- 3 tomates
- 500g de salsichas cortadas ao meio e no sentido do comprimento
- ½ xícara de chá de molho de tomate
Modo de preparo
- Em um liquidificador, bata 3 xícaras de chá de leite, 1 xícara de chá de óleo, 4 ovos médios e sal a gosto.
- Coloque em um uma vasilha, adicione 3 xícaras de chá de farinha de trigo e 1 colher de sopa de pó royal, misture e reserve.
- Coloque em uma panela 3 colheres de sopa de azeite, 1 cebola picada, 1 dente de alho amassado e refogue.
- Em seguida acrescente 3 tomates, ½ xícara de chá de molho de tomate, 1 colher de sopa de mostarda, 1 colher de sopa de Ketchup, 500g de salsichas cortadas ao meio e no sentido do comprimento, 1 tablete de caldo de carne, refogue. Reserve.
- Em uma assadeira untada, primeiro acrescente metade da massa, em seguida o recheio e o restante massa.
- Leve ao forno pré-aquecido a 180° por aproximadamente 40 minutos.
- Pronto agora é só se deliciar com esse maravilhoso cachorro quente de forno. Bom apetite!
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