Bolinho de batata com queijo um bolinho delicioso para substituir a batata frita

Bolinho De Batata Com Queijo
Bolinho de batata com queijo

O bolinho de batata com queijo é um aperitivo irresistível ou um ótimo acompanhamento. Você pode servi-lo com bife, no lugar da batata frita. Na verdade ele é uma ótima opção para qualquer ocasião. Faça hoje mesmo e deixe todos com água na boca.

Como fazer bolinho de batata com queijo

O primeiro passo é descascar as batatas e cozinhar em água e sal até ficarem macias. Escorra e passe pelo espremedor de batatas, adicione o ovo, a maisena, o parmesão ralado e o sal, aguarde esfriar um pouco e modele os bolinhos, em seguida leve para a geladeira por 2 horas no mínimo. Para finalizar, frite os bolinhos em óleo quentes, escorra em uma travessa com papel toalha.

Confira logo abaixo, todos os ingredientes e o passo a passo bem detalhado de como fazer esse bolinho de batata com queijo delicioso.

Ingredientes da Receita de Bolinho de Batata com Queijo

  • 1 ovo
  • ½ kg de batatas 
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado
  • sal o quanto achar necessário

Modo de Preparo

  1. Comece descascando ½ kg de batatas e leve para cozinhar em água e sal à gosto até ficarem macias.
  2. Escorra e logo em seguida passe pelo espremedor de batatas.
  3. Junte 1 ovo, 1 colher (sopa) de maisena, 2 colheres (sopa) cheias de queijo parmesão ralado e o sal à gosto.
  4. Aguarde esfriar um pouco e modele os bolinhos.
  5. Coloque os bolinhos na geladeira e deixe descansar, pelo menos, 2 horas.
  6. Passo as 2 horas, frite os bolinhos em óleo quente e escorra em uma travessa forrada com papel toalha.
  7. Prontinho, agora é só servir e saborear esse bolinho de batata com queijo delicioso.

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